Шеф-повар Марио Батали предлагает рецепт рулетиков из стейка с начинкой из салями, сыра и зелени. Мясо заправляется чесноком и оливковым маслом, а затем обжаривается на гриле до желаемой степени прожарки. Готовые рулетики можно нарезать на кусочки и подавать к столу. Рецепт подходит для любителей гриль-меню и итальянской кухни.